冷冷的冬天又來了！是不是又到了吃湯圓的季節了呢？

今天一起回顧一下我們的冬日活動，和BORDERLESS HOUSE一起搓湯圓，除了學習台灣傳統文化和互相交流之外，也能享受滿滿的冬至氛圍喔！

什麼是冬至?

冬至，是一年 24 個節氣中，最重要的一個節氣，也被稱為「日短」，太陽這天繞行到南迴歸線上，所以北半球白天最短，黑夜最長，過了這天後，也代表北半球的冬天真正來臨了。

冬至吃什麼?

冬至吃的湯圓被稱為「冬節圓」或「圓仔」。冬至前夕，一家人會齊聚一堂的來將糯米糰搓成大大小小的湯圓，大家一起同心協力完成。

這些湯圓有甜、鹹跟大、小的區別。現在市面上有各式各樣餡料的湯圓，但最傳統的湯圓，通常是紅、白兩色，而裡面有包餡料的話，大多是花生和芝麻。

在台灣，從小到大都知道冬至要吃湯圓，爸媽也會對我們說：「湯圓吃完後，就多長一歲囉！」。長大離開家後，冬至吃湯圓好像也變成一件必做事項，不論是和朋友、室友或是同事吃上一碗甜甜的湯圓，有一種溫馨和圓滿的感覺，也為寒冷的冬天帶來一絲暖流。

其實搓湯圓一點都不難喔！只要準備糯米粉和水，就可以搓出一顆顆嚼勁十足的湯圓們。如果想要有繽紛的各種顏色，就多準備一些南瓜粉、抹茶粉、咖啡粉和番茄粉，除了可以組合自己想要的圖案之外，也可以吃的很健康。

(上面那張圖是我們兩位staff的湯圓版喔~不覺得很像嗎?)
房客們都發揮自己的創意，創作出屬於自己獨一無二的湯圓，然後再大口把它們吃掉。冬至主要是依照農曆時間，其實也離聖誕節很靠近，所以也會看到房客捏有關聖誕節的作品喔~！

冬天真的很適合這種溫馨暖暖的感覺呢！如果大家有任何想要參加的活動或是想法，非常歡迎留言分享給我們喔！讓BORDERLESS HOUSE未來能再提供更多更棒的活動體驗喔！